Arkæologer har fundet en gammel fabrik i Egypten pivosom producerede sindslidende drinks for mindst 5000 år siden. Derved spredte de en række ældgamle øl-relaterede opdagelser, der hjalp det nutidige arkæologiske samfund til bedre at forstå historien om denne drik.

Gamle bryggerier forskellige steder rundt om i verden

I 1956 blev der fundet stenmørtler i Raqefet-hulen, hvor mikroskopiske plantepartikler, der er typiske for omdannelsen af ​​hvede og byg til alkohol, blev opdaget. Forskning har vist, at natufianerne bryggede øl for 13000 år siden, hvilket formentlig er den ældste kendte produktion af alkoholholdige drikkevarer.

Ølcontainere er også blevet opdaget i komplekset i det østlige Tyrkiet Göbekli Tepe (fra mere end 11000 år siden), som af arkæologer anses for at være en af ​​de ældste kendte menneskelige bygninger. I Mesopotamien er en rapport om ølproduktion optaget på en 6000 år gammel sumerisk tallerken. De er afbildet på den Sumererne, drikke af en fælles skål ved hjælp af rørsugerør. Ikke kun i Neolitisk Europa, af og v Kina det var allerede 5000 år siden brygget øl z byg og andre kornsorter. Urter er blevet tilføjet for at understøtte avancerede bevidsthedstilstande (DMT).

Denne periode omfatter den allerede nævnte 5000 år gamle ølfabrik opdaget i den antikke by Abydos nær floden Nilu, omkring 450 kilometer syd for Cairo. Det er dog kendt, at drinken ikke var i det gamle Egypten bare en forfriskning efter arbejde, men for eliten var det pivo en vigtig del af åndeligt liv og død.

 Afslører et stort område af ølproduktion

Ifølge Mostafa Waziri (generalsekretær Supreme Council for Monuments) Der er beviser for, at den gamle opdagede ølfabrik går tilbage til farao Narmer (3150-2613 f.Kr.), som anses for at forene Øvre og Nedre Egypten.

Et team af egyptiske og amerikanske egyptologer opdagede "otte enorme produktionsfaciliteter", omkring 20 meter lange og 2,5 meter brede, og nogle over 35 meter lange, hvori der er mere end 80 keramiske kar, der bruges til mæskning (den vigtigste tilberedningsproces øl , hvor maltstivelse omdannes til sukker).

Prøverne fundet i karrene viste sig at blive brugt til at opvarme en blanding af korn og vand, der er nødvendig for at lave øl. Ifølge Waziri producerede den opdagede enhed tilsyneladende en enorm mængde gær i en af ​​hovedstæderne i det gamle Egypten. I et blad Abydos arkæologi angivet: "Hvis alle otte bryggerifaciliteter var af sammenlignelig størrelse, ville bryggeriets samlede produktionskapacitet være tæt på 50 liter (eller 000 pints) pr. batch. Dette svarer til den faktiske industrielle produktionsvolumen, selv i henhold til gældende standarder."

Drik dig vej til evigheden med øl

Fra de tidligste tider af det gamle Egypten var Abydos stedet for en stor koncentration af kirkegårde og templer dedikeret til den gamle egyptiske gud for underverdenen, Osiris, som var ansvarlig for at dømme sjæle i efterlivet. Dr. Matthew Adams z Institut for Skønne Kunster New York University, medlem af den arkæologiske mission, er tilbøjelig til, at øl blev produceret i Egypten drikke, men det blev brugt som en drink i rituelle ceremonier." I forbindelse med ølproduktion, 13000 år gammel, som de studerede i Raqefet-hulen i Israel, kom et hold af arkæologer også til den konklusion, at "mennesker i oldtiden drak øl for åndeligt at hæve det." Det kunne inspirere mange generationer, inklusive nutidens ølelskere.