Læs etiketterne, når du køber frugt eller grøntsager. Selv frugten kan indeholde farligt vand, tilsat vand eller aspic.

Affære med tenderized kylling, som er praktisk talt pumpes vand eller andre problemer med napíchanými stykker svinekød eller hakket kød igen "opdateres" af nogle en deciliter vand og emulgatorer med dens fortsættelse. Som det er fundet, gør lignende forretningsmetoder nogle kæder også forsøger at sælge frugt eller grøntsager. De udvalgte arter injiceres med vand, emulgatorer, farvestoffer og naturlige stivere. Frugten vil forblive frisk længere, men det vil øge sin vægt. Dette er den dyreste eksotiske frugt, hvor hvert decagram af vægten også repræsenterer ti-kroneposter på sin samlede pris. Den stadig stigende efterspørgsel fra den tjekkiske forbruger til lave priser gør det imidlertid muligt at ændre den fælles frugt, sjældent grøntsager. Af indlysende årsager er vand og emulgatorer let pumpet i citrusfrugter (citroner, appelsiner, mandariner osv.). Ved siden af ​​vandmeloner og drue vin. Det nødvendige tryk til indføring af vand til frugten miniature nåle behøver ikke at være stor, og frugten kan således rumme op til 30% vandtilsætning. I hjemmet kan du være glad for at du har presset en lækker mængde saft fra citronen, men sandheden er desværre meget trist. Citronen klemmer kun kemisk behandlet vand, der er kunstigt fremstillet til citron. En mere kompleks proces indebærer derefter at pumpe vand og emulgatorer i ananas, jordbær eller pærer. Også her kan vægten af ​​et enkelt stykke frugt øges med op til 10%.
Virksomhedskæder i deres svig afhænger af det generelt kendte faktum, at kød og frugt og grøntsager stort set er vandbaserede. Især for frugt indeholder oplysningerne på etiketten, at "frugtmat" (som disse produkter kalder det) indeholder noget vand, og det dokumenterer kun mængden af ​​vand i frugten. Men det er det ikke. Oplysninger om mængden af ​​vand er kun vand, der er kunstigt indarbejdet i frugten.
Kæder har også genopbygget deres lokaler, så frugt og grøntsager vægtes ved kontanteren. Hvis du sætter pris på din frugt selv, vil en etiket blive bragt ud af din balance, som ifølge loven skal indeholde sammensætningsoplysningerne. Der kan du nemt læse om sammensætningen af ​​banan, mandarin eller ananas (se billedet nedenfor). Men hvis du vejer frugt på kontanterne, har du ikke engang etiket at se! Så køber du disse "forbedrede" frugter i god tro og sød uvidenhed.
Men bortset fra at berøve kunden er den største risiko sundheden. I nedenstående figur indeholder citronen E384-isopropylcitrat eller isopropylcitrat ud over de "harmløse" iser, hvis formål er at hærde vandet og forhindre ranciditetsprocessen, der forårsager spor af umættede fedtsyrer i citronen.
Problemet er, at brugen af ​​denne emulgator er forbudt i Tjekkiet!
Men virkeligheden er trist. Ud over den forbudte citron tillader kæderne ikke noget uretfærdigt. Hvis mærkaten lægger citronen som "Frugtføde - Citron" og viser sin komplette sammensætning med en procentdel af de enkelte citronkomponenter, er denne kendsgerning ikke retligt udligningsberettiget. Det er ubalanceret at afveje frugten ved kontanteren, når den ikke tager vare på frugtbutikken.
Det eneste gode råd til en tjekkisk kunde er stadig det samme:
Læs etiketterne.
Køb ikke sådan forarbejdet frugt.
Klag med din købmand, at du ikke har planer om at købe lignende fugle.

Her købte frugt mad citron. Logoet og producentens navn blev bevidst sløret.